정육업 하는 사람들도 버린다는 부위 - 도래창

 

 

뒷고기도 급이 있는건데 도래창 콩팥 이런 부류는 그냥 쓰레기급이라고 도축업자들도 안먹는 부위임

도축업자들도 안 먹고 버리는걸 떼와서 특수부위라고 싼 값에 파는거에 당하지 마시고

특수부위, 뒷고기 = 업자들이 안팔리던거 도축업자들이 아까우니까 먹던건데 이걸 마케팅해서 있어 보이게 바꾼 후에 특수부위라고 해서 파는 것임

 

도래창은 장간막으로 장을 제자리에 잡아주는 막이랍니다.

 

 

도래창은 쓰레기 부위가 맞다고 하네요.

후라이팬에 도래창 하나 올려 놓고 계속 기다려보세요

전부 기름으로 변한다고 합니다.